Belajar Buat Kuih Talam

 Hari Ahad lepas saya nekad

ceewahhhh...nekad tuhhh...sy tgok kat FB Kak Zah Dapur Talam hari Jumaat, ade kosong lagi kelas Talam dia...so saya terus bgtau hubby,..memula dia cakap dia banyak keje...tp..ye laa...dah bini dia dok talam talam talam je kan....kikiki...last2 kami pg jugak KL hr sabtu tdo kat rumah abg ipar di Kota Kemuning. Alhamdulilah...seronok pg kelas kak zah ni taw...byk ilmu sy dapat...

 ni kak zah yg ajar kami

 antara talam yg dah siap..tinggal nak potong n ngap aje nihh....sedap weyyy

 ni dgn kawan baru....best laa diorang ni semua...

 lagi aksi yg tak berapa nak pro dgn cikgu dia....kikiki

keseluruhannya mmg best kelas nih....

kelas jam 9.30pagi hingga 5petang dgn bayaran rm220

kalau nak tau pasal kelas ni boleh tgok FB Kak Zah Dapur Talam

atau tel 0133055059

Masak -masak untuk family...

masa family kite datang hari tu...kite buat kuih lapis...

dah jugak makaroni bakar atas dia kite letak meatball...meatball tu buat sendiri...nnt kite ajarkan ek....

acik busy sikit...nnt kite jenjalan rumah u ollss kay...xoxo

Bukan Rumah Terbuka

As salam...

Ade yang berpuasa?

Alhamdulilahhhh

Semalam sgt busy...

sebab ajak kawan2 datang rumah

bukan laa rumah terbuka

tapi pada saya lebih kepada mengeratkan lagi silaturahim antara sahabat2

tapi nak berbual panjang mmg tak sempat

kejap2 ke dapur

top up makanan

basuh pinggan

tak gune polisterine sbb rasa mcm tak best jekkk plakk kan tak mkn pakai pinggan

lepas tuhh, jenuhhh membasuhhhh

 

 Menu semalam...

laksa

lontong

makaroni bakar

fettucine carbonara

muffin

puding mangga

coklat kek

coklat kek snow berkeju

sandwich

hahhh...tu je yg acik mampu

kelas habis jam 1 petang terus balik umahh

 

 Ni plakkk hari jumaat lepas...

geng2 fakulti saya yg datang

bagitau last minit

tak plan pun

so, masak laa simple2 aje

labu masak lemak dgn kacang panjang

ikan selar sweet sour

ayam masak kicap

ulam2 dan sambal belacan

ikan masin gelama goreng

muffin

  

ni laaa penyeri rumah

cuba cari bende tersembunyi....

hihihi

Penat semalam masih tak hilang 

tapi esok students plakkks nak datang...

takpe laa...

layankan aje laaa......

 

Iftar 1-5

  As salam

Baru nak tepek gambo masak2 masa bulan ramadhan

Hihi...setakat hari ini tak pergi lagi Pasar Ramadhan Jengka ni

Hari pertama berbuka konon2 nak buat buah melaka

Disebabkan jauh kat melaka, tak jadik nak g ....ahahahah

Masak ikan selar papan sambal suke hati(sbb nak kata 3rasa pun tak, sweet sour pun tak...kikiki)

Kangkung belakang rumah goreng, dengan sambal sotong dan kacang panjang jugak dipetik dari belakang rumah hoccayyyy...hihihi

 Berbuka hari kedua saya buat Mee Bandung
alah...mee bandung segera aje...so campak2 jekkk laa
disbbkan masa berbuka makan mee, sahur ai bangun awal sbb masak ayam masak lemak dan goreng telo dadar...Muaz bangun gak masa sahur ke 3.gigihhhh...tapiiiiii...hihihi....nnt laa ai citer kay

 Hari ke 3 saya buat Puding Roti Marble  yg ni sy buat dalam ramekin, pastu potong jd 4...yg ni bagi kat Cik T sbb jiran satu lg dah balik kampung. Tapiiiii.... kami berbuka kat luarrrrr....ahahahahhaha

Makan kat Warung Kasih Kirana. dah keluarkan ikan pari nak bakar...tp badan rasa tak OK plak...aku masukkan balik ikan pari tu hahh...then bgtau hubby kita mkn kat luar aje leerrr...dalam kul6 lebih tu aku dah tel dah siap2 order makan.(kedai makan ni kawan aku punya...so, order jekkkk....hihihi...tp kl tak kene bayar lg best kot...hihihi) lepas solat maghrib dan setlekan budak2 ni baru kami g.sampai diorang tel tanya tak jadik makan ke tak sbb lambat sgt datang....

Hari ke 4 berbuka puasa di rumah abg ipar di Kota Kemuning.My biras masak kari ayam, ikan masak kicap,ade bubur lambuk, kami bawak sate dan ayam golek 2 ekor. Then esok paginya sahur nasi goreng sbb nasi berbuka tu byk lebih termasuk laa ayam golek.

Hari ke 5 kami berbuka di Highway LPT hoccayyyy....ahahahah....kami balik singgah Tesco Ampang. Hubby ckp nak beli nasi kukus ayam dara ade org jual kat situ tp tak beli pun.Then tapaw KFC utk MuMuMu. Kekonon sempat laa sampai umah dlm kul6.30ptg...so boleh laa masak simple2 jek kan.Sekalikkkkkkk...sampai umah kul9mlm derrrr....

Aku punya laa ngantok...Mujib dah tdo.Muaz pun dah tdo...muiz jek yg lom tido lagi.Bagi botol, terus tdo. Aku masak nasi dan defrost burung puyuh sbb hubby suh goreng aje. Then Mujib nangis.Aku susukan dia, dgn aku2 sekalikkkkk tertido....

Sedar2 jam 2pagi hubby kejut. Ajak sahur hoccayyyy....terkejuttttt gillerr...dapur bersih takde pinggan kotor dah...sampah dah buang.Siap ade air teh O panas lagikkk...burung puyuh dah siap goreng. Hubby cakap, dia tak leh tdo,habis di kemasnya semua.Kain dah basuh 2kalik kay...Kete tiga3 dah basuh. barang beli kat Tesco pun dah berkemas masuk dlm peti sejuk.

nyum nyum nyum nyum...aku minum air teh O, pastu solat, pastu tdo balik...my hubby???dia mkn sorg2.....ahahahahahha.....addehhhhh...sian laki aku tuhhhh.....aku ckp kat dia nak bangun sahur nnt laa tapi aku bangun 6.30pagi hoccayyyyyy...sekiannnnnn

Selamat Berpuasa dan Bersahur laa dgn suami kl ade suami ek....jgn bagi ngantok menguasai diri mcm cik jahhh...

Sarapan Hari Cuti

 Saya suka hari cuti

sebab hari cuti boleh masak sarapan beria sikit

ahahahahah....

kalau tak sarapan kat luar memang saya akan masak

ni antara menu sarapan hari cuti kami...

jemput tgok....

ekekekek

atas : nasi goreng pattaya, ayam bakar dan paprik ayam

(ade yang nk makan ayam bakar laa...ayam paprik laaa...hah, buat dedua sekalikkkk)

 mee hoon goreng, sambal udang dan ayam goreng

mee hoon goreng, ayam goreng dan sambal sotong

nasi lemak....perghhhh....

korang pun boleh jugak masak

air tangan isteri/mak ni buat suami dan anak-anak sayang kat kite

hihihihi

Pai Daging & Kentang

As salam....

Selamat pagi semua

Hari ni nak share satu resipi mudah...

dah lama buat...kikiki

tapi resipi asal ialah pai epal...

disebabkan takdak buah epal kat rumah, aku ubah laa jadik pai daging n kentang

kat atas ni masa kat dlm oven

Bahan-Bahan:

utk pastri

250g tepung gandum

100g gula halus(sy kurangkan sikit)

125g marjerin

1biji kuning telor

Bahan-bahan inti:

buat inti macam inti karipap

2biji kentang dipotong dadu

4keping daging burger, di masak dlm microwave dan ditumbuk(mcm sy buat begedil)

1sudu lada kering yg dah di blend dgn bawang merah dan putih

sedikit serbuk kari

garam secukup rasa

air secukupnya

Cara-Cara Membuatnya:

1.Marjerin dan gula dipukul hingga gebu

2. Masukkan kuning telor dan tuangkan tepung

3. Gaul rata sehingga menjadi doh

4.Rehatkan doh lebih kurang 30min atau lebih sebelum kita canaikan dia.

5. Untuk inti, tumis lada blend , kemudian masukkan serbuk kari.

6. Masukkan kentang dan daging serta sedikit air, tunggu sampai kentang empuk.

7. Canai doh ke dalam acuan yg sesuai,jgn tebal2 sgt.

8. Kemudian masukkan inti ke atas doh tadi, jangan penuh2 sgt...agak2 je ye.

9. Lebihan doh tadi boleh laa di gentel memanjang utk buat anyaman di bahagian atas pai.

10. Ni aku main anyammmmm jekkk yek..takde teknik2...ikut suke hati aku jekkk....kikiki

11. sapukan kuning telo di atas pai, dan bakar pada suhu 160 darjah selama 20min.

ok...ni ngupe dah siap...

seperti yang aku ckp tadi, resipi asal ialah pai epal...

so, pai ni kulit dia manissss....

lain kali kl nk buat lagik, aku cari laa pai daging atau ayam yg betul...

ahahahaha...

sekian....

Seminggu Di Kampung

 

selamat tahun baru semua

seminggu berada di kampung

line intenet sgt tenat

tak dpt nk update belog

balik kampung buat majlis aqiqah dan cukur jambul MUJIB HARITH

gambo atas ni nenek aku ye...hihi...

 

lagik gambo masa majlis tersebut

macam tak percaya dah 3org dah anak aku...

tiga2 hero lak tuhh...hihi

aksi2 mujib...

oooo.....sgt geremmmmm

 

masa kat rumah mak aku,aku jarang masak tp aku lebih suke buat makan2 mcm nih...

masak lauk tu ade gak tp kebanyakkan masa mak aku yg masak...hihi

tiramisu

strawberry cheese tart

puding laici

 

ok...dah start keje dah semalam...kelas hr ni jam 2petang

sedey nih sbb terpaksa tinggalkan mujib kat rumah pengasuh

dah laa dia tak nak botol...semalam dr pagi sampai ptg minum 3oz aje..huhuhu

Tuna Foldover

selamat pagi

pagi2 lagi da buat entry

sbb semalam lupaa derrr

kang ade yg babap kang

hihihi

just nak share satu resipi yg mudah

selalunya roti paratha mkn dgn kari

tapi sy makan mcm ni

hihihi

letak salad,tomato, tuna, sos,mayonis dan parutkan keju cheddar

lipatkan dua macam ni

kemudian potong dua...

siapppp

senang kan???

selamat mencuba!!!

Pisang Bakar Berkeju

..

 As salam

da mkn mlm lon?kite mkn awal hr ni sbb ade tetamu....alah....mardhiah...dia dtg nk amik rambutan.umah kite kan ade rambutan byk....hih hahhhihi...

kite masak sambal ayam....sayur campur bersotong...sawi goren

g dgn telo masen....

telo masen ni kite buat sendiri....

kat rumah ni ade laa dekat 50biji

tak tau lg nk jual atau bg kat org....

boleh gitu ek???hihihi

tgok laaa buah rambutan ni hahhh.....

ni la rupe pisang bakar berkejunya

Bahan -bahan

1 biji pisang montel(pisang berangan pun boleh rasanya)

keju cheddar diparut halus

coklat urai atau yg sy gune ni yg warna warni

coklat masakan,susu cair dan majerin-kuantiti agak2 mcm nk buat topping kek

Cara2 membuatnya

bakar pisangdlm oven dlm 5min...tp sy grilled gune tefal aje...

lepas tu letak dlm pinggan curahkan coklat,taburkan colourful rice tu last sekali tabur keju parut...

senang je kan???

dah...g buat kl nk mkn...hihihi

ni

Burger Azian

selamat malam...

makan apa mlm ni?

kitekan...malasss nk masak...

grilled patty ayamas pastu buat burger...

ingat nk buat tinggi2..hihihi....yg ni 2 pattynya pun jenuh nk habeskan...

lgpun kite tgh "kaya" dgn salad beli kat cameron.

tp silap laaa tak de cheese

ok...nk susukan mujib nih...

gd nite...xoxo

Lunch Hari Ini...

Balik umah jap tghr td, masak utk hubby...

Dapat laa lunch berdua dgnnya....

 

paprik ayam

 tempe goreng

 kacang botol goreng

u all makan apa tghr td?

p/s mohon maaf dan harap bersabar menanti kunjungan saya di rumah kawan2 utk tinggalkan komen...xoxo

Sarapan Di Rumah Memang Best

Hari ahad lepas sy masak mee hoon singapore yg tak berapa nak singaporenya
heheheheh
sambal udang
bebola ayam (istimewa utk muaz yg ngengada nakkkk)
keropok (besh wooo mkn dgn mee honn kl ade kopok...)

ahhh...hr cuti mmg best kl dapat sarapan mcm ni...
hr2 biasa kelam kabut acikkkkk!!!!
heheheheh

p/s sy mmg kemaruk tupperware!!!!
nak beli ke??? kite bagi laa 25%...hehehe

Nasi Goreng Pattaya Berkupang

malam lepas sampai dr kampung kan, rasa mcm malas jekkk nak masak
then OTW balik tu ade plak org jual kupang kat segamat
beli laa 2kg
mahallllllll!!!!
ade yg sampai rm12 sekilo!!!
ni kite beli rm5 sekilo
boleh laaa
katanya kupang melaka....
idak le tau kebenarannya

masak nasi goreng mmg senang kan...
pastu kite pattayakan
muaz plak mintak ayam goreng (termasuk abah....hehehe)

menu yg simple....yet, mudah leee....

10:30AM, Lunch @ office

lapo laaaa
tak sarapan ngupenya...
makan bekal dulu laaa...
heheheh

kije byk pun tak siap2 camne?
addehhh
(mcmne tak siap kl asyik dok tgok agoda dgn airasia jekkkk...huhuhu)

Nasi Lemak

hari sabtu ahad mmg tak leh nak update blog
addehhhh....hehhehehe
hari cuti baru2 ni, telah meghajinkan diri masak nasi lemak
selepas muaz bersuara
dah lama ummi tak masak nasi lemak
hubby kije sbb next week kami nak g coti kan
hehheheh
alah, g cameron je punnn
muiz tak pernah sampai lagi
muaz plak dok sibuk nak petik stoberi
hr tu dia nampak gambo2 g genting yg pi strawberry park tu hahh
tu yg dia tanya, knp dia tak ada
ekekekkekekekkeke

sarung tangan dia masa beli kat cameron dulu dah kecik, aku suh bg kat Muiz dia tak bg
dia ckp nanti dia nak pakai sarung tangan apa.....

risau betulll...mcm laaa sejuk sgt.....


p/s nak bg souvenir laa kat kawan2 yg ngajin komen kat sini...hehhhe

Kesian Muaz&Muiz dapat family macam kami

birthday muaz 11 ogos
birthday muiz 22 ogos
tapi mak dia ajak kawan2 muaz datang umah makan2 bulan 12 tahun lepas....
terukkan mak diaa....hehehhehe
ni kek yg muaz pilih, dia cakap nak ade train kat tengah2....
puas laaa tanya dia nak kek macamne
sbb?????
tak nak kek yg ummi buat, nanti kawan2 dia cakap tak sedap
dia malu nanti
ade ke patut?????
kecik2 dah pandai kan...

majlis ni dibuat sebelum sy g kursus kat penang hari tu
sedih jugak sebab cik T tak datang
saya masak nasi ayam, mee hoon singapore
saya balik awal hr jumaat tu...
sempat laa masak2, majlis start kul 5 lebih gitu
hubby ajak kawan2 opis je, sy pun ajak kawan2 terdekat aje....

saya buat puding roti, marble chocolate cheese cake, goreng nugget (permintaan muaz) , muffin chocolate dan dadih.
yg dlm tupperware tu keropok

muaz sgt excited....asyik tanya jek bila kawan2 dia nak dtg
tiup belon punyaaa banyak tapi dia cakap, belon tu semua dia punya....
mmmmmmm....

"ummi, cepat amik gambo abg pakai topeng nih...."
dia pernah dapat goodie bag dr kawan dia sempena bday kawan dia tu
dia tanya, knp masa bday to u (bday dia laaa, tp dia ckp mcm tu...heheh) abg, ummi tak buat pun mcm gini (sambil tunjuk goodie bag tu)adoyaiiiii

so masa bday diorang ni, aku pun ade sediakan goodie bag
tak sempat nak snap, org dewasa pun turut mengambilnya....
hehehhehe

kesian adik...dia tak dapat nak potong kek sbb abg tak bg adik dekat
adik suka main krim kat kek
hehehhehehe
kek pun rosakkkkk

sebenarnya masa bday muaz, dia ade kat kampung....adik aku Yati dah belikan dah kek utk dia...
muizplak, masa bday dia, tinggak kami berdua je kat umah, abah g periksa kat KL, mlm baru abah balik....

maafkan ummi ye adik beradik MUMU(muaz dan muiz)hehehhehe
tak semestinya ummi dan abah tak syg kamu
hari2 kami syg
yg penting kamu semua menjadik anak2 yg soleh
tahun ni ummi dgn abah ajak kamu berdua naik kapal terbang ye...
insya ALLAH....

Pakej 2 hari 1 malam

beberapa minggu lepas kawan saya dari KL datang
kebetulan minggu tu saya tak kemana mana
kawan yg dah bertahun tak jumpa
last jumpa lepas SPM
bayangkan laaaa
heheheh
mereka berdua
dua2 lom kawen lagi tapi...
kerjaya mantappp
heheheh

mereka datang petang sabtu
saya buat mee bandung aje
then malam tu diorang cakap nak makan mee bandung lagi sbb mee bandung tu masih ada
tapi, saya nak jugak masak utk hubby dan muaz
so, masak laa byk sekali
mee bandung bagi kat jiran

malam tu biasa laa
tido kat malam lagi
kalau bukan kat sini kan
heheheh

saya jugak sempat buatkan marble chocolate cheesecake utk mereka

macam biasa laaa
sayur paling senang
sayur campur

ayam masak kicap
tak reti dah nak masak apa
asyik2 kicap aje kan
hehheeh

telo itik masak lemak
ni telo itik kami

pagi tu diorang sarapan mee goreng kasih syg
dgn pizza
yg pizza atas ni lom bakar lagi
sedang saya fikirkan menu utk tghr, mereka cakap
tak yah masak sbb kenyang lagik
heheheheh



antara xtvt yg mereka lakukan ialah
makan durian
yg ni saya beli
kat umah ni lom ade yg buah lagikkk

kait buah rambutan
buah rambutan dah masak sgt dah kat umah saya ni hah
sayang...
ade satu pokok kat belakang rumah, tapi takde org amik pun....
rezeki burung...

OK, nantikan pakej2 yg lebih menarik di masa akan datang
hehheeh