Sebab saya sibuk... episode 1

maaf...

sy sibuk sikit...sekarang berada di penang...berkursus...tp....
sy sgt happy sbb dapat jumpa dia...nnt sy update lagi ye gambo2 menarik ketika berjumpa dengannya....besttttt sgt!!!!

terima kasih sahabat....tak sangka dapat jumpa kak dinas aldi....dia ckp dia gebu kentang...tp sy suka dia walaupun dia sebenarnya gebu2 cute gitu....heheheh

ok...sy tgh curik2 online sementara org lain g minum petang ni...heheheh

rindu sgt nak BW kat blog kawan2...sabar ye...

Berkhemah Di Dalam Rumah

tak tau knp aku boleh beli bende nih bg kat diorang...
tapi, mereka sgt seronok...
sampai nak tdo pun kat dlm khemah...
nak gaduh pun dlm khemah...





layankan je laaaa



disebabkan selalu khemah ni kene gomol, riwayatnya pun tak berapa nak panjang...hehhehe


mujur khemah mcm ni...
tapi pernah tgok anak2 kak ati tdo dlm khemah besar kat dlm rumah...mujur budak2 ni tak tau ade khemah mcm tu....heheheh

Daging Kicap Cepat

ok, yg ni mmg cepat taw...

Bahan-Bahan:

daging , ikut laa byk mana, agak2 tp di rebus empuk kemudian hiris nipis2
kentang potong mcm wedges dan digoreng dulu
lada kering 5 tangkai*
3 ulas bwang merah*
2 ulas bawang putih*
air secukupnya utk blend
kicap secukupnya

Cara-Cara:

1. ok, lada kering tu masak dulu atau rendam dgn air panas, kemudian blend dgn bawang2
(kat umah sy mmg dah ade dah lada dan bawang yg siap di blend, jd lagikkk cepat)
2. tumis bahan blend, bila dah naik bau, masukkan daging dah hiris2 td
3. kacau2 kejap, pastu curah kicap ikut laa byk mana
4. masak kejap sehingga daging dan kicap bersatu(ade tak term yg lagi sesuai ek?) heheheh
kl nak ade kuah2, letak air tp tunggu sampai kuahnya pekat...tp sy jarang tambah air, sbb nak rasa kicap pior...heheheheh


siappppp!!!

cepat tak???

tak sampai 30 min rasanya...

Samudera Hotel

masa kami ke terengganu bulan lepas, utk pemantauan praktikal students, kami stay kat hotel samudera.
terletak di kuala besut.kiranya dekat laa dgn tempat2 students aku ni praktikal
bayangkan laa....jam 8 pagi bertolak dr jengka 20, sampai kuala besut kul 7 lebih...dah magrib dah ....
mana taknya....menyinggah byk tempat...
nnt i citer ek....hehehhe
ni laa hotel yg kami duduk

mula2, kami nak duduk satu bilik yg rm70 aje...tp bilik tu takde air panas...
so, kami amik bilik ni...rm120...
muiz bdn da start panas dah...
tapi???
ligat bukan main!!!
ni laa xtvt diorang kat bilik

ni sebenarnya tgh penat semuanya
tapi...addehhhh

muiz demam
tido mengkungkung
ni org melayu cakap apa ek?
heheheh

yg ni plak, sibuk suh amik gambo dia tdo jugak....
layan kannnnn
esok paginya ngompol!!!!
(kencing atas tilam!!!!)
grrrrrrrr.....

pemandangan depan hotel
nampak tak kat tepi bangku tu ade bende kecik nooo....
heehehhe
tu laa muaz....
berani pg sendirik...jenuh aku nak kejornya!!!

ni waktu pagi masa nak check out...

Puff Ala Pizza Sardin

ok, salah satu sarapan yg sy paling mudah ialah puff ala pizza sardin...hehehhe...mcm pizza tapi dohnya sy gantikan dgn puff...sy tgok, cik mat gebu ade buat mcm ni...diakan sumber inspirasi ramai ibu2 kat luar sana...hehheh..




lain kali sy nak buat topping mcm pizza plak...mesti lagik sedap...

Sehari Bersama Azian

ok...nak bgtau ni...
azian nak buat game...
hari jumaat ni
esok!!!
16hb 12
syarat-syarat penyertaan:

tak kisah laa follower ke tak...semua boleh join
buat satu entry tajuknya... Sehari Bersama Azian
dan link kan pada entry ini
copy dan paste link entry anda ke ruang komen entry ini
entry tu tak kisah nak tulis apa pun, asalkan ade link ke entry ini aje....

pemenang akan dikira jumlah pengomen terpantas bagi setiap entry pada hari jumaat nanti
maksudnya, sape komen dulu yg paling byk laaa pemenangnya ye...

hadiah????

rahsia...

yg pasti, u all mesti suka punya laaaa.....

heheheheh....rugi2 kl tak join....

ok...tunggu ek esok....

heheheheh

p/s ade yg tak faham ke ni???

Mardhiah datang.....

u olls ingat tak kat mardhiah???
alah...yg kawen hr tu...kan masa kami g tganu hari tu...
heheheh
dia dtg umah sbb nak amik rambutan...
sy tumpang dia balik sbb masa tu kete rusak!!!
dia amik rambutan, sy masak kat dapur

lala masak tomyam

ketam masak lemak

ikan sambal suka hati
(sebab campak2 bahan suka2 hati je kan...heheheh)

dan telo dadar

makan mlm spesel laa sikit sbb ade tetamu

terima kasih mar...

Ale-ale @ Lala

just nak share di sini...
pernah tak jumpa lala tapi sizenya kecik2, comei2 gitu?
sy beli kat pasar pagi temerloh
murah je rm 5 dapat laaa byk ni hah

masih hidup lagi
kata org yg jual tu, amik kat kuala selangor

disbbkan sizenya yg kecik, jenuh jugak nak mkn....
ni sy masak halia
yg ni nak bg kat cik T

alah, potong2kan halia, serai, lada merah, bwang2...siap!!!
garam tak letak sbb org yg jual tu ckp tak yah letak garam kl masak sbb diorang ni fresh lagik....
rasa garam dr laut masih ade
boley gitu???
heheheheh

p/s hr jumaat ni u all free tak?
kita nak buat game taw....
sehari bersama azian....kelas koo jahhhh!!!

Luahan rasa hati...

Assalammualaikum...
setelah lama tidak bersiaran, hari sy gagahkan jugak utk menulis...
terima kasih pada yg sudi msg, tel, dan tanya khabar sbb dah lama tak bersiaran...
maaf....sgt sibuk selepas pulang dr pemantauan praktikal...
kemudian ke bengkel penulisan...
kemudian terlibat dgn conference, di mana sy sebagai ketua ajknya...

selama tidak bersiaran, hati rasa sunyi...
teringat kawan2 maya sy....
kamu semua sgt best...
terima kasih jadi kawan sy...

manusia mudah lupa....
mari kita sama2 saling ingat mengingati
sy tayang gambar masak2 bukan nak tunjuk sy pandai memasak,
tapi just utk kongsi dan utk simpanan peribadi
seperti yg telah sy coretkan dlm tujuan menulis blog
jika ada yg tidak puas hati, harap tidak laa ke blog ini

Allah bagi kita dugaan setimpal dgn kemampuan hambaNya
kadang2 kita mengeluh dan cepat putus asa...
tapi, hikmah disebaliknya kita tak tau...
kadangkala Allah hilangkan matahari lalu diganti dengan guruh petir dan kilat,
kita menangis kerana hilangnya matahari
rupa-rupanya Allah nak bagi kita pelangi....

kita menangis sebab tak dapat pakai kasut yg cantik2 dan mahal2...
tapi pernah ke kita terfikir org yg tiada kaki...
kita cemburu org lain pakai kereta lagi hebat dr kita....
tapi pernah ke kita fikir org yg takde kereta langsung....

kita rasa hidup kita susah, dan banyak halangan serta dugaan dalam hidup....
tapi pernah ke kita terfikir ade ramai lagi org di luar sana hidup lebih menderita,
hidup lebih susah, dan dugaannya lebih hebat dr kita.....

bersyukur dengan apa yg kita ada.....

alhamdulilah...

p/s maaf ye...nak settlekan urusan duniawi yg tak habis2 ni hah...adoyaiiii....

Mee Goreng & ???

pagi td sy ade training the biggest loser uitm...7.30 kene ade kat padang....addehhhh
muiz plak bangun kul 4.30 pagi....huhuhu


sy buat sarapan dan masak utk tghr sekali utk hubby
ni dah habis training
nak mandi jap
ade meeting
huhuhu

mee goreng makan dgn daging masak kicap pun sedap jugakkkkk
heheheheheh

nnt kita dtg umah kawan2 ek....
nak cepat nihhhh
huhuhu

Mee Hoon Dan Pasangan Baru

dulu pernah buat mee hoon dan pasangannya, iaitu ayam goreng....
tp pagi tadi sy buat mee hoon dgn pasangan yg baru....

sambal sotong!!!!!

mesti u all semua tergoda kan????
ni sotong org bagi....
kawan hubby g candat sotong
tak dapat daging korban, dapat sotong pun alhamdulilah.....

mee hoon saya.....

u all sarapan apa????

Sambal Daging Kacang Peas

hah, banyak dapat daging korban???

ok, kat sini sy nak share resipi sambal saya yg mudah....
alah, sy kene laaa masak yg mudah2.....semuanya kl boleh siap dlm 30min...
ceeewahhhhh...cam jamie oliver plakkk

Bahan-Bahan:

daging 500g dah siap di rebus, di hiris atau potong ikut suka
1/2 tin kacang peas
3 biji lada merah besar*
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
2 sudu sos tiram
2 sudu sos plum
gula sikit
air secukupnya
* blend

Cara-Cara:

1. Tumis bahan2 blend
2. masukkan daging dan sos2 serta gula
3. masukkan air secukupnya kl kering, tp masa blend boleh aje lebihkan air
4. masak sampai kering atau kuah jadi pekat, kl nak berkuah sikit, jgn masak sampai kering dan air kene lebih
5. bila dah nak kering tu, masukkan laa kacang peas....

sekian, selamat mencuba....

senang je kan..????

Tempat Tido Kamu Kalau .....

00

hehehe...
segan sebenarnya sbb tayang bilik umah felda yg tak seberapa
tapi sy nak kawan2 semua tahu
sbb tak nak bg u all ingat bilik kat umah sy mcm hotel 5 star plak
mcm ni aje le ngupenya
sape2 yg nak dtg tuh, boleh tido kat bilik ni
bukan senang taw bilik ni jadik kemas mcm ni , ni pun sbb ade org
nak tido masa jiran aku buat kenduri kawen.....
kalau tak, mmg laa macam tongkang pecah
heheheheh

almari felda bagi, eh katil td pun felda bagi jugak taw....
hehehhe
bilik ini di kemas oleh my hubby ye...
so, kl nak dtg bgtau awal2...boleh kemas2 kan bilik ni
kl anak ramai, jgn risau, toto byk....
heheheh

almari lama muaz, kan budak2 ni dah ade gobok baju lain dah...

toilet sebelah bilik ye tp bukan dalam bilik
hehehehe

pemandangan dari bilik...
ceeewahhhhh...siap tunjuk tuhhhh
lawak plak rasanya...hehehhe
kl pantai ke, kolam renang ke takpe gak kan...heheheh

OK, sy plan nak buat satu segmen laa...
khas utk yg rajin komen...

ni nak pos utk mama ikin punya brg ni ntah bilaa laaaa...harap hr jumaat sempat laa pg skynet...jgn laa tutup awal sgt....
sian mama ikin tuh...sabo ek sabo...kl nak tunggu kami g melaka tuhhh....adoiyaiiiii
heheheheh

Kerapu seekor rm350

ketika sy melawat students yg praktikal di Jabatan Perikanan FRI Tanjung Demong, Besut, ianya satu pengalaman baru bg sy....
apatah lagi pada students tu....
budak ladang g buat praktikal kat tempat ikan....
heheheheh
gambar di atas adalah anak2 ikan kerapu
selalunya kita dengar pokok2 yg di hybrid atau dikacukkan
tapi ini ikan...dan ikan kerapu....ye...sgt sedappp....

yang ni ikan kerapu yg sedia utk dijual kepada penternak....
ni pun sekor yg ade berbelas ringgit taw...ikut sizenya....
kerapu jantan dari kerapu ketam. kerapu betina dari kerapu harimau....
telor ikan betina dan sperm dr induk jantan akan disenyawakan...
peratus persenyawaan kl dapat 20% pun dah kira tinggi laa tu
tp selalunya tak berjaya...
sbb tu harganya mahal....

anak-anak ikan di bela dan diberi makan dalam bekas2 ni
namanya CENTS....kita bukan nak belajar pasal ikan ni kan, so tak yah laa sy terangkan lebih lanjut tentang CENTS itu...heheheh

my student dgn induk kerapu betina...yg jantan lagikkk besoooo....
tak dapat nak amik gambonya sbb dekat kolam lain dan susah nak tgok
budak2 ni beruntung betul dapat praktikal kat sini.....

ikan ni katanya dijual dgn harga rm350 seekor
dah siap masak laa

tp yg tak best....biasalah....gomen kan....
mana2 tempat gomen yg aku pergi semuanya __________.......
sila letak sendiri ayat anda di tempat kosong

selain dr tempat ni, aku g
MARDI kuala terengganu, jabatan pertanian, pusat PLPP jerteh, PPK kerandang dan setiu, RISDA besut,GM peladang kuala ibai.....

maaf dari azian....

pertama sekali....maaf ye...lama betul tak menghupdate blog sy yg biasa biasa aje ni...
minggu lepas sy buat pemantauan praktikal di terengganu dr hr isnin minggu lepas...., dah alang2 sampai ke besut, ajak laa my hubby ke kelantan...masa tu anak2 dah start demam...then balik johor hantar muaz, hr sabtu, ahad balik jengka semula....

masuk je kerja kene pergi bengkel sampai hr khamis.....
ni pun cari jugak masa nak jengah2 blog...

raya haji mcm mana?ok?
kat jengka 20 ni 32 ekor yg dikorbankan....
(kami tak dapat pun....heheheh...rezeki utk org lain.....)
kesian muaz tak dapat tgok org semelih lembu....
abah sibuk pg opis sbb hr isnin kami nak ke terengganu



juadah hr raya aidil adha pun sy buat soto dan nasi ayam , ayam dan daging bakar.....yg penyudahnya takde pun sape2 mkn sbb semua mkn kat umah Cik T,
cik T dtg umah pagi2 panggil kami mkn kat umah dia aje...sy bawak puding roti dgn kek coklat
dia masak.....laksa, lontong, ketupat daun palas, rendang, lemang, etc....
kek dan puding licinnnnnnn......

banyak perkara yg sy nak share dgn kawan2 semua...
harap sabar menanti kunjungan sy di rumah kawan2....
bukan sy dah lupa kat kamu semua taw tp masa yg tidak mengizinkan....

nanti sy nak cerita tazkirah dr seorang doctor kepada sy ketika bawak muaz dan muiz demam....
seronok sgt berjalan jalan ke rantau panjang dan wakaf che yeh....
seronok jugak dapat tgok cara2 nak biakkan ikan kerapu hybrid, seekor rm350 taw....
kalau masak sweet sour tuhhhh....hehehhehe....kompom makan sampai tulang!!!!
yg penting dapat pergi batu rakit makan sotong celup tepung.....
arghhhhhh....rindunya TERENGGANU!!!!!

Puff

petang2 ni kan kl makan puff panas2 sedap taw...peh tu minum teh O
heheheheh

saje je kan mak jemah nak kasik korang lapo2 gitu...

sy buat sikit aje, sbb inti tak cukup...
mcmne tak cukup, sekali letak hah amik kooo....

sampai susah puff tu nak bernafas...heheheh
letak byk2 laa baru best kan...
lupa nak amik gambo intinya
intinya tu sy letak crabstick, telo, carrot dan kobis
inti dia ni kan sebenarnya ikut suka hati jek nak letak apa2 pun, nak letak mcm buat karipap pun boleh....
alah, kita yg buat dia, bukan dia yg buat kita....heheheheh

jom makan....

next week sy kene pantau student praktikal sampai lee besut
ade ke sape2 yg dekat2 situ....???
heheheh

Puding Roti

addehhh....sila pejam mata terlebih dahulu kl tak nak tgok gambar2 yg seterusnya....
heheheh
teringat plak puding roti hanis azla....
heheeh...tu yg berkobar kobar nak buat nihhh...
hr ni ade kawan ajak buat mkn2....sy buat laa puding roti ni....senang aje....

bahan-bahan:

5 keping roti
2 sudu butter yg telah dicairkan
susu cair 1 cawan
telor 2 biji
esen vanila 1 sudu
gula 1/2 cawan
kismis dan badan utk hiasan

cara-cara:

1. Bakar roti dulu kemudian potong kecik2 susun dlm bekas nak bakar mcm bawah ni

2. kemudian, masukkan telo, butter, esen vanila, gula dan susu ke dalam mangkuk dan kacau sebati
3. bila gula dah larut,curahkan dlm roti tadi
4. tabur dgn kismis dan almond flake , kemudian bakar 20min 180 darjah...

saya buat 2x sbb nak bg kat pengasuh muiz, kak da , cik T punya sy buatkan lain kalik laaaa...heheheheh

disbbkan budak dua worang ni dah bangun awal dan tolong2 kat dapur, tak dapat laa nak tunjuk gambo langkah demi langkah...heheheh



sup ayam utk hubby...

sayur campur utk pot luck hr ni

resipi: sy amik dr myresipi tp mcm biasalaaaa...ai derhaka sikit ikut suka hati mak jemah yeee....heheheh

Puff Ala Shepherd Pie

semalam dah janji dgn adibah nak buat puding roti....
then mlm td, baru perasan kat esbok takde telo ngupenya!!!!
aihhhh....
rosak projek mak jemah!!!

then, teringat ade puff tu,
sy pun buat laa puff mcm ni...dulu pernah buat dah...


ok, yg ni buat lain sikit....suka2 hati je kan...heheh

Bahan- Bahan:

10 keping kulit puff
4 keping daging burger-mcm biasa, masukkan dlm microwave, then tumbuk
1/2 tin kacang peas
1/2 btg carrot
1 kuib pati ayam
2 sudu sos tiram
3 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
4 tangkai lada merah*
* dikisar
2 sudu sos nanas & cili
crabstick secukupnya
mozarella secukupnya
air secukupnya

utk topping kentang

kentang 6 biji direbus hingga empuk
2 sudu susu cair
butter 2 sudu
sedikit oregano
sedikit tyme
sedikit parsley - flake
sedikit lada sulah

Cara-Cara

1.tumis bahan2 kisar
2.masukkan keret, daging yg dah ditumbuk,soso tiram , sos nanas dan cili, kiub pati ayam,air secukupnya
3.masak sampai pekat,dah siap, ketepikan
4. utk kentang, lenyek2 kan kentang dan masukkan kesemua bahan sehingga betul2 lembut dan masukkan dlm beg utk mudah kita paipkan...pakai pelestik je pun boleh
5.letak puff dlm acuan seperti di bawah dan sudukan daging td

6. kemudian letakkan crabstick

7. dah siap letak crabstick, letak kentang td

8. macam ni rupanya bila dah siap letak kentang tu

9. letak mozarella pulak...
sebelum bakar

10. OK, yg ni dah siap bakar, guna suhu tinggi pun tak pe...just nak bg puff tu masak dan kentang jadi kuning2 gitu...

selamat mencuba....

p/s mmg leceh....heheheh

sy ade bengkel 1 hari ni, jd sy cuba jenguk umah kawan2 bila ade masa ye....xoxo