Kuih Lapis

 

 Bahan-bahan

3 cawan tepung beras

6cawan santan sederhana pekat

6sudu besar tepung gandum

6sudu besar tepung jagung

1cawan gula pasir

1/4 sudu garam

pewarna ikut suke ye

Cara-cara membuatnya

Panaskan pengukus

masukkan santan ke dalam periuk, masak biar suam2 kuku gitu, tutupkan api

kemudian masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam periuk santan tadi, kacau sehingga tidak berbintil bintil

tapiskan dan dibahagikan kepada 2 bahagian

satu warna putih, satu lagi ikut laa nak buat warna apa ye

masukkan loyang dalam pengukus

masukkan sesenduk demi sesenduk

masukkan warna putih dahulu dan kukus selama 5minit

setelah lapisan pertama masak, masukkan pula warna ke dua

ulang sehingga 6lapisan dan diakhiri dengan lapisan yang berwarna

 

sebenarnya saya dah buat dua kali

satu kaler merah, satu lagi kaler ungu

Muaz yang tanya saya mula2...

dia nak makan kuih yang ade warna putih, pink dan merah..

saya ni blur tak tau kuih apa

rupe2nya kuih lapis kaler merah.....

kikikiki

ok, yg gambo bawah ni ade soto...

yg ni sebenarnya nak bagi kat jiran

ok, senang je kan...?

selamat mencuba...xoxo